Himmelfahrt und Pfingsten
Frische Harms Brötchen und Kuchen gibt es vielerorts natürlich auch an Himmelfahrt und über die Pfingstfeiertage. Hier finden Sie eine Übersicht über unsere Feiertagsöffnungszeiten. Zu Pfingsten gibt es übrigens wieder unsere saftigen 400 Gramm Pfingststuten aus Hefeteig, mit leichter Süße! Wir wünschen einen sonnigen Mai und
>> mehr erfahren...Zutat für einen Premium-Grillabend
Wussten Sie, dass der Teig für unser Portugieserbrot über 20 Stunden lang reift? Um auch die allerfeinsten Nuancen aus dem natürlichen Getreide „herauszukitzeln“ und das Brot schön saftig zu machen, führen wir den Teig sehr weich (hohe Wasserzugabe) und lassen ihn anschließend bei verschiedenen Luftbedingungen und Temperaturen über 20 Stunden lang reifen. Erst dann wird […]
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