Brotgalerie
eckiges Roggenbrot - Bäckerei Harms

Eckiges Roggenbrot

Was für ein langweiliger Name oder? Aber simpel ist manchmal genial. Und langweilig ist dieses mineral- und ballaststoffreiche Brot nun wirklich nicht. Vom reinen Aktionsbrot hat sich unser im Kasten gebackenes 100% Roggenbrot zu einem festen Bestandteil unserer rustikalen Brotfamilie gemausert.

Kräftig, fettarm, hochwertig, praktische Form, weizenfrei und passend zu jeder Art von Belag. Langweilig ist anders!

  • mineralstoffreich
  • fettarm (0,9%)
  • ballaststoffreich
  • hochwertig

Zutaten-Liste

Roggenmehl, Lüneburger Trinkwasser, Backmittel, Speisesalz jodiert, Hefe, Gluten

Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Glutenhaltige Getreide (Roggen), Milch
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte

Nährwertpro 100gpro Verkaufseinheit
Brennwert (in kj)859,906449,25
Brennwert (in kcal)203,001522,50
Kohlenhydrate (in g)40,00300,00
davon Zucker (in g)3,828,5
Eiweiß (in g)6,2046,50
Fett (in g)0,906,75
davon gesättigte Fettsäuren (in g):0,21,5
Salz (in g)1,612